世の中には知恵があるというか、創意工夫に長けた人が沢山います。言われたら言われたまんま、説明書に書いてあったら書かれているようにしかやらない（私ですが）のでは、面白い生活が出来そうもないです。今日、紹介するトピックスは、内容にも当然大注目ですが、その姿勢こそ学ばなければと思うのでした。
実際にその方法を活用している方の投稿ですから、大いに信用できます。中にはアブない投稿もありますが、「それはだめよ」の押さえの投稿もあり、ちょっと安心。「冷凍の揚げ物は冷たい油で揚げ始める」は、私も実験済み。これは本当に100発100中、上手く揚がります。
早速やってみようと思ったのが、「洗面器の湯垢取り」と「激落ち＋石鹸」、「洗濯物を干す時に…」（ちょっと台所から離れちゃいましたねー）。他の技も、なかなかです。「家事の技」はweb上によく見かけますが、こんなの3年に1回だよ、と思うような別に知らなくてもそーは困らない類のモノも結構あります。が、このページの情報はホント日常的に活用できる技ばかり。台所がピカピカになっちゃいそうですよ。
もっと他にも無いかしら？と探して検索にヒットしたのが「伊東家の食卓」。テレビをあまり見ない私はその存在しかしらなかったのですが、いやはや何という凄さ。腰が抜けます。PCに2台のモニターを繋いでいる私は、これを書きながら伊東家の裏技に目を奪われっぱなし。というのは、裏技が動画で流れてしまうんですよ。終わったと思っても、つい次のをポチッと押して、また見てしまう、の繰り返し。
今見た中の感動策（正に策デス）は、「面倒な泡立てをせずにケーキが作れる裏ワザ！」と「超簡単!かきあげをサクサクに揚げる裏ワザ！」。
伊東家ランド「台所の裏ワザ」（日本テレビ）
